اسید سیتریک مونوهیدرات |5949-29-1
توضیحات محصولات
اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف است.این یک نگهدارنده طبیعی است و همچنین برای افزودن طعم اسیدی یا ترش به غذاها و نوشابه ها استفاده می شود.در بیوشیمی، پایه مزدوج اسید سیتریک، سیترات، به عنوان یک واسطه در چرخه اسید سیتریک مهم است و بنابراین در متابولیسم تقریباً همه موجودات زنده رخ می دهد.
این پودر کریستالی بی رنگ یا سفید است و عمدتاً به عنوان اسیدی کننده، طعم دهنده و نگهدارنده در غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شود.همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان، نرم کننده و شوینده، سازنده استفاده می شود.
به طور عمده در تجارت مواد غذایی، نوشیدنی به عنوان عامل طعم ترش، عامل طعم دهنده، ضد عفونی کننده و همچنین یک عامل ضد بیاتی استفاده می شود.
در صنایع غذایی، اسید سیتریک مونوهیدرات به عنوان عامل طعم ترش نوشیدنی استفاده می شود.به طور عمده در انواع نوشیدنی های سرد و برای تولید مواد غذایی مانند نوشابه، آب نبات، بیسکویت، قوطی، مربا، آب میوه و غیره استفاده می شود، همچنین می تواند به عنوان آنتی اکسیدان گریس استفاده شود.
در صنعت پزشکی، مونوهیدرات اسید سیتریک مواد اولیه بسیاری از داروها است، مانند اسید سیتریک پیپرازین (لومبرکش)، سیترات آمونیوم آهن (تونیک خون)، سیترات سدیم (داروسازی انتقال خون).علاوه بر این، اسید سیتریک نیز به عنوان اسیدی کننده در بسیاری از داروها استفاده می شود.
در صنایع شیمیایی، استر اسید سیتریک می تواند به عنوان تنظیم کننده اسید برای ساخت فیلم پلاستیکی بسته بندی مواد غذایی استفاده شود.
از جنبه های دیگر، مانند استفاده در مواد شوینده صنعتی و مدنی به عنوان عامل کمکی برای ساخت شوینده بدون مزاحمت؛در بتن به عنوان کند کننده استفاده می شود.همچنین به طور گسترده در آبکاری، صنعت چرم، جوهر چاپ، صنعت چاپ آبی و غیره استفاده می شود.
| نام محصول | مونوهیدرات اسید سیتریک |
| خلوص | 98% |
| منشا بیوژنیک | چین |
| ظاهر | پودر کریستال سفید |
| استفاده | تنظیم کننده های اسیدیته |
| گواهی | ISO، حلال، کوشر |
مشخصات
| مورد | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| شخصیت ها | کریستال بی رنگ یا پودر کریستال سفید | ||||
| شناسایی | قبولی در آزمون | ||||
| شفافیت و رنگ از راه حل | قبولی در آزمون | قبولی در آزمون | / | / | / |
| عبور نور | / | / | / | ／ | / |
| اب | 7.5٪～9.0٪ | 7.5٪～9.0٪ | =<8.8٪ | =<8.8٪ | =<8.8٪ |
| محتوا | 99.5٪～100.5% | 99.5٪～100.5% | 99.5٪～100.5% | >=99.5% | >=99.5% |
| RCS | تجاوز نمی کند | تجاوز نمی کند | A=<0.52، T>=30% | تجاوز نمی کند | تجاوز نمی کند |
| استاندارد | استاندارد | استاندارد | استاندارد | ||
| کلسیم | ／ | ／ | ／ | ／ | قبولی در آزمون |
| اهن | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| کلرید | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
| سولفات | =<150ppm | =<0.015% | ／ | ／ | =<0.048% |
| اگزالات ها | =<360ppm | =<0.036% | هیچ کدورتی تشکیل نمی شود | =<100mg/kg | قبولی در آزمون |
| فلزات سنگین | =<10ppm | =<0.001% | ／ | =<5mg/kg | =<10mg/kg |
| رهبری | ／ | ／ | =<0.5mg/kg | =<1 میلی گرم بر کیلوگرم | / |
| آلومینیوم | =<0.2ppm | =<0.2ug/g | ／ | ／ | / |
| آرسنیک | ／ | ／ | ／ | =<1 میلی گرم بر کیلوگرم | =<4 میلی گرم بر کیلوگرم |
| سیاره تیر | ／ | ／ | ／ | =<1 میلی گرم بر کیلوگرم | / |
| محتوای خاکستر اسید سولفوریک | =<0.1% | =<0.1% | =<0.05% | =<0.05% | =<0.1% |
| نامحلول در آب | ／ | ／ | ／ | ／ | / |
| اندوتوکسین های باکتریایی | =<0.5IU/mg | قبولی در آزمون | ／ | ／ | / |
| تریدودسیلامین | ／ | ／ | =<0.1mg/kg | ／ | / |
| آروماتیک چند حلقه ای | ／ | ／ | ／ | ／ | =<0.05(260-350 نانومتر) |
| اسید ایزوسیتریک | ／ | ／ | ／ | ／ | قبولی در آزمون |
بسته بندی: 25 کیلوگرم / کیسه یا به عنوان درخواست شما.
ذخیره سازی: در جای خشک و تهویه شده نگهداری شود.
استانداردهای اجرا شده: استاندارد بین المللی.
