-
پپتید پروتئین ذرت
توضیحات محصولات پپتید پروتئین ذرت یک پپتید فعال مولکولی کوچک است که از پروتئین ذرت با استفاده از فناوری هضم زیستی و فناوری جداسازی غشایی استخراج می شود. با توجه به مشخصات پپتید پروتئین ذرت، پودر سفید یا زرد است. پپتید ≥70.0٪ و وزن مولکولی متوسط 1000 دال. در کاربرد، پپتید پروتئین ذرت به دلیل حلالیت خوب در آب و سایر خصوصیات آن می تواند برای نوشیدنی های پروتئینی گیاهی (شیر بادام زمینی، شیر گردو و غیره) استفاده شود. -
پپتید پروتئین نخود
توضیحات محصولات یک پپتید فعال مولکولی کوچک که با استفاده از تکنیک هضم آنزیمی بیوسنتز با استفاده از پروتئین نخود و نخود به عنوان مواد خام به دست می آید. پپتید نخود به طور کامل ترکیب اسید آمینه یک نخود را حفظ می کند، حاوی 8 اسید آمینه ضروری است که بدن انسان به تنهایی قادر به سنتز آنها نیست و نسبت آنها نزدیک به حالت توصیه شده FAO/WHO (سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد و سازمان بهداشت جهانی). سازمان غذا و دارو نخود فرنگی را به عنوان ب... -
پپتید پروتئین گندم
توضیحات محصولات یک پپتید مولکولی کوچک که با استفاده از پروتئین گندم به عنوان ماده خام، از طریق فناوری هضم بیوانزیمی هدایت شده و فناوری جداسازی غشایی پیشرفته به دست می‌آید. پپتیدهای پروتئین گندم سرشار از متیونین و گلوتامین هستند. با توجه به مشخصات پپتید پروتئین گندم، پودر زرد روشن است. پپتید ≥75.0٪ و وزن مولکولی متوسط＜3000Dal. در کاربرد، به دلیل حلالیت خوب در آب و سایر خصوصیات، پپتید پروتئین گندم می تواند ... -
پپتید پروتئین برنج
توضیحات محصولات پپتید پروتئین برنج بیشتر از پروتئین برنج استخراج می شود و ارزش غذایی بالاتری دارد. پپتیدهای پروتئین برنج از نظر ساختار ساده تر و از نظر وزن مولکولی کوچکتر هستند. پپتید پروتئین برنج نوعی ماده است که از اسید آمینه تشکیل شده است، دارای وزن مولکولی کمتر از پروتئین، ساختار ساده و فعالیت فیزیولوژیکی قوی است. این ماده عمدتاً از مخلوطی از مولکول های پلی پپتیدی مختلف و همچنین مقادیر کمی از اسیدهای آمینه آزاد تشکیل شده است.
