سدیم مالات |676-46-0
شرح
حلالیت: هوا را کاهش می دهد، هنگامی که تا دمای 130 درجه سانتیگراد گرم می شود، هیدراتاسیون را از دست می دهد، آزادانه در آب حل می شود.
کاربرد: یک نگهدارنده غذایی عالی است، به ویژه در محصولات آبزی و فرآورده های گوشتی استفاده می شود.می تواند غذا را تازه نگه دارد و طعم خوبی به آن بدهد.
مشخصات
| موارد | مشخصات |
| سنجش % | 97.0 ~ 101.0 |
| تلفات در خشک شدن % | ≤25.0/≤12.0/≤7.0 |
| اسید آزاد ٪ | ≤1.0 |
| فلزات سنگین (به عنوان سرب) % | 0.002 ≤ |
| آرسنیک (به عنوان) % | 0.0003 ≤ |
