پودر پیاز خشک شده
توضیحات محصولات
الف. در مقایسه با سبزیجات تازه، سبزیجات کم آب دارای مزایای منحصر به فردی از جمله اندازه کوچک، سبک وزن، بازیابی سریع در آب، ذخیره سازی و حمل و نقل راحت هستند. این نوع سبزیجات نه تنها می تواند به طور موثر فصل تولید سبزیجات را تنظیم کند، بلکه همچنان رنگ، تغذیه و طعم اصلی را حفظ می کند که طعم خوشمزه ای دارد.
ب- پیاز خشک/پیاز خشک شده در هوا سرشار از پتاسیم، ویتامین C، اسید فولیک، روی، سلنیوم، فیبر و غیره است. برای بهبود هضم، حفظ سلامت قلب و عروق، پیشگیری از سرماخوردگی و سرطان مفید است.
ج- در بسته چاشنی غذای مناسب، سوپ سبزیجات فست فود، کنسرو سبزیجات و سالاد سبزیجات و ... قابل استفاده است.
| محل مبدا | فوجیان،چین |
| نوع پردازش | کم آب شده |
| اندازه | مش 80-100 |
| گواهینامه | ISO9001، ISO14001، HACCP |
| حداکثر رطوبت (%) | حداکثر 8 درصد |
| ماندگاری | 12 ماه زیر 20 ℃ |
| وزن ناخالص | 11.3 کیلوگرم در جعبه |
| اشاره کرد | اندازه و بسته بندی محصولات می تواند به نیاز خریداران بستگی داشته باشد |
برنامه
1. به مواد افزودنی مواد غذایی اعمال می شود، به غذا اضافه می شود تا خوشمزه تر شود.
2. کاربردی در زمینه محصولات مراقبت های بهداشتی.
3. کاربردی در زمینه لوازم آرایشی و بهداشتی.
گواهی های تجزیه و تحلیل
| مورد | مشخصات | نتیجه آزمایش |
| کنترل فیزیکی | ||
| ظاهر | پودر زرد روشن | مطابقت دارد |
| بو | مشخصه | مطابقت دارد |
| طعم | مشخصه | مطابقت دارد |
| قسمت استفاده شده | میوه | مطابقت دارد |
| ضرر در خشک شدن | ≤5.0٪ | مطابقت دارد |
| خاکستر | ≤5.0٪ | مطابقت دارد |
| اندازه ذرات | 95% پاس 80 مش | مطابقت دارد |
| آلرژن ها | هیچ کدام | مطابقت دارد |
| کنترل شیمیایی | ||
| فلزات سنگین | NMT 10ppm | مطابقت دارد |
| آرسنیک | NMT 2ppm | مطابقت دارد |
| سرب | NMT 2ppm | مطابقت دارد |
| کادمیوم | NMT 2ppm | مطابقت دارد |
| عطارد | NMT 2ppm | مطابقت دارد |
| وضعیت GMO | بدون GMO | مطابقت دارد |
| کنترل میکروبیولوژیکی | ||
| تعداد کل بشقاب | حداکثر 10000 cfu/g | مطابقت دارد |
| مخمر و قالب | حداکثر 1000 cfu/g | مطابقت دارد |
| E.Coli | منفی | منفی |
| سالمونلا | منفی | منفی |
مشخصات
| آیتم | استاندارد |
| رنگ: | سفید تا زرد روشن |
| طعم / عطر | معمولی پیاز سفید، بدون بوی دیگر |
| ظاهر | پودری، بدون کیک |
| رطوبت | =<6.0٪ |
| خاکستر | =<6.0٪ |
| مواد خارجی | هیچ کدام |
| نقص | =<5.0% |
| تعداد صفحات هوازی | =<100,00/g |
| قالب و مخمر | =<500/g |
| E.Coli | منفی |
| سالمونلا | هیچکدام شناسایی نشد |
| لیستریا | هیچکدام شناسایی نشد |
