سوربیتول |50-70-4

سوربیتول 70% 1. ماده خشک: 70% 2. شیرین کننده غیر قندی

حفظ رطوبت بهتر

مقاومت در برابر اسید

سوربیتول نوع جدیدی از شیرین کننده است که از گلوکز خالص به عنوان ماده از طریق تصفیه هیدروژنه و تغلیظ ساخته شده است.هنگامی که توسط بدن انسان جذب شد، به آرامی پخش می شود و سپس به فروکتوز اکسید می شود و در متابولیسم فروکتوز شرکت می کند.بر قند خون و قند اوریک تأثیری ندارد.از این رو می توان از آن به عنوان شیرین کننده برای بیماران دیابتی استفاده کرد.با خاصیت رطوبت آور، مقاوم در برابر اسید و غیر تخمیری، می توان از آن به عنوان شیرین کننده و مرطوب کننده استفاده کرد.

(Sorbitol 70%) نوعی شیرین کننده بدون قند است که از دکستروز با کیفیت بالا از طریق هیدروژناسیون و تصفیه ساخته می شود.این شیرینی کمتر از ساکارز است و نمی تواند توسط برخی از باکتری ها جذب شود.همچنین دارای ویژگی های خوب حفظ رطوبت، مقاومت در برابر اسید و عدم تخمیر است.