دکسترین مقاوم | 9004-53-9

Resistant Destin پودری سفید تا زرد روشن است و نوعی فیبر غذایی محلول در آب است که از نشاسته ذرت طبیعی اصلاح نشده ژنتیکی به عنوان ماده خام، پس از درجه خاصی از هیدرولیز، پلیمریزاسیون، جداسازی و مراحل دیگر ساخته می شود. محتوای کم کالری، حلالیت خوب، شیرینی و بوی خفیف آن در شرایط دمای بالا، pH متغیر، محیط مرطوب و نیروی برش بالا ثابت می ماند. می توان از آن در غذا، نوشیدنی، کپسول پودر و سایر محصولات فرآوری شده استفاده کرد. تعداد زیادی از مطالعات نشان داده اند که دکسترین مقاوم یک محصول طبیعی است که عملکردهای مختلفی مانند تنظیم سلامت روده، پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی، فواید پری بیوتیک ها و کاهش قند خون را با هم ترکیب می کند.

برنامه：

1.غذا: در غذاهای لبنی، غذاهای گوشتی، محصولات پخته شده، ماکارونی، چاشنی‌ها و غیره استفاده می‌شود. کاربرد در محصولات لبنی: دکسترین‌های مقاوم را می‌توان به سادگی به نوشیدنی‌های شیر غنی‌شده با فیبر رژیمی مانند شکر اضافه کرد، بدون اینکه طعم اصلی غذا را تحت تأثیر قرار دهد. ; دکسترین های مقاوم طعمی مشابه چربی دارند و کالری کمی دارند. می توان از آن به عنوان جایگزین مقداری شکر یا چربی برای تهیه بستنی کم کالری، نوشیدنی های ماست کم چرب و مواردی از این دست استفاده کرد. افزودن دکسترین مقاوم اجازه می دهد تا از عملکردهای بیولوژیکی باکتری های اسید لاکتیک، بیفیدوباکتری ها و سایر باکتری های مفید روده به طور کامل استفاده شود. ایجاد یک اثر بزرگ از ضرب.

① کاربرد در نوزادان و خردسالان: نوزادان و کودکان خردسال، به ویژه بیفیدوباکتریوم در بدن پس از از شیر گرفتن، به سرعت در حال کاهش است که منجر به اسهال، بی اشتهایی، کوتاه قدی و کاهش استفاده از مواد مغذی می شود. مصرف غذاهای مقاوم در برابر دکسترین محلول در آب می تواند استفاده از مواد مغذی را افزایش دهد. و باعث جذب کلسیم، آهن، روی و سایر عناصر کمیاب می شود.

②.کاربرد در رشته فرنگی: افزودن انواع مختلف فیبر غذایی به نان، تارو، برنج و نودل می تواند رنگ نان را افزایش و بهبود بخشد. افزودن 3 تا 6 درصد از فیبر رژیمی آرد می تواند گلوتن خمیر را تقویت کرده و سبد را ترک کند. نان بخارپز طعم خوب و طعم خاصی دارد. پخت بیسکویت دارای الزامات کیفیت بسیار پایینی برای گلوتن آرد است، که افزودن دکسترین های مقاوم را در نسبت های زیاد تسهیل می کند و برای تولید انواع کوکی های بهداشتی بر اساس عملکرد فیبر مفیدتر است. کیک در فرآیند تولید تولید می شود. مقدار زیادی رطوبت در هنگام پخت به یک محصول نرم تبدیل می‌شود و بر کیفیت، دکسترین مقاوم در آب که به کیک اضافه می‌شود، تأثیر می‌گذارد، می‌تواند محصول را نرم و مرطوب نگه دارد، ماندگاری را افزایش دهد، زمان ذخیره‌سازی را افزایش دهد.

③. کاربرد در فرآورده های گوشتی: دکسترین مقاوم به عنوان فیبر غذایی می تواند عطرها را جذب کرده و از تبخیر مواد معطر جلوگیری کند. افزودن مقدار مشخصی از فیبر غذایی می تواند عملکرد محصول را افزایش دهد، طعم و کیفیت را افزایش دهد. فیبر غذایی محلول در آب می تواند به عنوان یک جایگزین عالی چربی برای تولید پروتئین بالا، فیبر غذایی بالا، چربی کم، نمک کم، کالری کم و ژامبون عملکردی مراقبت از سلامت استفاده شود.

2. داروها: غذاهای سالم، پرکننده ها، مواد خام دارویی و غیره.

3. تولید صنعتی: نفت، تولید، محصولات کشاورزی، باتری، ریخته گری دقیق و غیره.

4. محصولات تنباکو: مرطوب کننده های طعم دار و ضد یخ که می توانند جایگزین گلیسیرین به عنوان تنباکو بریده شوند.

5. لوازم آرایشی: پاک کننده های صورت، کرم های زیبایی، لوسیون ها، شامپوها، ماسک ها و غیره.

6. خوراک: حیوانات خانگی کنسرو شده، خوراک حیوانات، خوراک آبزیان، خوراک ویتامین، محصولات دامپزشکی و غیره.