-
سولفات کلسیم دی هیدرات| 10101-41-4
سولفات کلسیم دی هیدرات کریستال ستونی بی رنگ یا پودر کریستالوئید سفید است. در دمای 128 درجه سانتیگراد 1.5 آب به نصف هیدرات از دست می دهد و 163 درجه سانتیگراد بالاتر بدون محتوای آب باشد. چگالی نسبی 2.32، نقطه ذوب درجه سانتی گراد (1450 بدون محتوای آب). کمی در آب گرم محلول در الکل ها و اکثر حلال های آلی محلول است.
-
میوه شکل دهنده
طعم ها توضیحات محصولات سری Colorcom "Formative Fruit" گرانول های طعم کاملاً جدیدی هستند که از پلی ساکاریدهای تخمیر شده طبیعی ساخته شده اند. الاستیک، سفت و ترد است و می تواند طعم و شکل میوه را به خوبی نشان دهد، گویی میوه واقعی است. ویژگی محصول محتوای بالای آب میوه، تا 80٪، طعم میوه واقعی را به حداکثر نشان می دهد. شکل میوه، انبه، توت فرنگی، کدو تنبل را به خوبی ارائه می دهد... ماشین برش لوله با راندمان بالا به طور مستقل توسعه یافته است... -
فیبر بوبا
توضیحات طعم "Fiber Boba" یک تاپینگ کروی است که از عصاره طبیعی جلبک دریایی و کوردلان ساخته شده است که سرشار از فیبر رژیمی است. تغییر مقاومت در برابر انجماد به مقاومت یخ زدگی/قابل انجماد پس از انجماد هیچ باقیمانده یخی باقی نمی ماند و حالت ارتجاعی باقی می ماند. مقاومت در برابر دمای بالا: عقیم سازی ثانویه، پخت در دمای بالا. طعم محصول را می توان سفارشی کرد. مشخصات پارامترهای محصول مقدار عددی محتوای جامد ≥60% مقاومت حرارتی ویژگی Res... -
ترانس گلوتامیناز ｜ 80146-85-6
توضیحات محصولات ترانس گلوتامیناز آنزیمی است که تشکیل پیوند ایزوپپتیدی را بین یک گروه آمین آزاد (به عنوان مثال، لیزین متصل به پروتئین یا پپتید) و گروه آسیل در انتهای زنجیره جانبی گلوتامین متصل به پروتئین یا پپتید کاتالیز می کند. این واکنش همچنین یک مولکول آمونیاک تولید می کند. چنین آنزیمی به عنوان EC 2.3.2.13 طبقه بندی می شود. پیوندهای تشکیل شده توسط ترانس گلوتامیناز مقاومت بالایی در برابر تخریب پروتئولیتیک (پروتئولیز) نشان می دهند. در فرآوری تجاری مواد غذایی، ترانس گلوت... -
بی کربنات سدیم | 144-55-8
توضیحات محصولات بی کربنات سدیم اساساً یک ترکیب شیمیایی است که اغلب با نام‌های جوش شیرین، جوش شیرین، جوش شیرین و بی کربنات سودا نیز شناخته می‌شود. دانشجویان علوم و شیمی بی کربنات سدیم را نیز بی کربنات سدیم، بی کربوهید سودا نامیده اند. گاهی اوقات به سادگی به عنوان بی کربوهیدرات نیز شناخته می شود. نام لاتین بی کربنات سدیم Saleratus است که به معنی نمک هوادهی است. بی کربنات سدیم جزء ماده معدنی ناترون است که به نام ناکولیت نیز شناخته می شود. -
بی کربنات آمونیوم | 1066-33-7
توضیحات محصولات کریستالی پودر سفید، با بوی ضعیف آمونیاک، با وزن مخصوص 1.586، پایداری حرارتی ضعیف، رطوبت را هنگام قرار گرفتن در معرض هوای رطوبت جذب می کند، در دمای 35 درجه سانتیگراد به NH3، CO2 و H2O تجزیه می شود، آزادانه در آب حل می شود اما اتانول نامحلول و acetet. موارد استفاده: عمدتاً به عنوان عامل کف کننده محصولات پخته شده مانند نان، بیسکویت، کیک و غیره استفاده می شود. -
نشاسته اصلاح شده
توضیحات محصولات نشاسته اصلاح شده، که مشتقات نشاسته نیز نامیده می شود، با درمان فیزیکی، آنزیمی یا شیمیایی نشاسته بومی برای تغییر خواص آن تهیه می شود. نشاسته اصلاح شده عملاً در تمام کاربردهای نشاسته استفاده می شود، مانند محصولات غذایی به عنوان عامل غلیظ کننده، تثبیت کننده یا امولسیفایر. در داروسازی به عنوان یک تجزیه کننده؛ به عنوان چسب در کاغذ پوشش داده شده. آنها همچنین در بسیاری از کاربردهای دیگر استفاده می شوند. نشاسته ها برای افزایش عملکرد خود در موارد مختلف اصلاح می شوند. -
کلرید پتاسیم | 7447-40-7
توضیحات محصولات ترکیب شیمیایی کلرید پتاسیم (KCl) یک نمک متال هالید است که از پتاسیم و کلر تشکیل شده است. در حالت خالص، بی بو است و ظاهر کریستالی زجاجیه سفید یا بی رنگ دارد و ساختار کریستالی دارد که به راحتی در سه جهت می شکافد. بلورهای کلرید پتاسیم به صورت مکعبی در مرکز صورت هستند. کلرید پتاسیم از نظر تاریخی به عنوان "موریات پتاس" شناخته می شد. این نام گاهی اوقات هنوز در ارتباط با استفاده از آن به عنوان یک ... -
فرمت پتاسیم | 590-29-4
توضیحات محصولات فورمات پتاسیم نمک پتاسیم اسید فرمیک است. این یک واسطه در فرآیند پتاس فرمت برای تولید پتاسیم است. فرمت پتاسیم نیز به عنوان یک نمک یخ زدا دوستدار محیط زیست بالقوه برای استفاده در جاده ها مورد مطالعه قرار گرفته است. مشخصات آیتم استاندارد ظاهر سنجش جامد سفید یا سبز روشن (HCOOK) 96% حداقل آب 0.5% حداکثر کلر 0.5% حداکثر Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
سوکسینیک اسید | 110-15-6
توضیحات محصولات سوکسینیک اسید (/səkˈsɪnɨk/؛ نام سیستماتیک IUPAC: بوتاندیوئیک اسید؛ از لحاظ تاریخی به عنوان روح کهربا شناخته می شود) یک اسید دی پروتیک، دی کربوکسیلیک با فرمول شیمیایی C4H6O4 و فرمول ساختاری HOOC-(CH2)2-COOH است. جامد سفید و بی بو است. سوکسینات در چرخه اسید سیتریک، فرآیند تولید انرژی نقش دارد. این نام از لاتین succinum به معنی کهربا گرفته شده است که اسید را می توان از آن به دست آورد. اسید سوکسینیک پیش ساز برخی از پلی استرهای تخصصی است. این است... -
گلیسرول | 56-81-5
توضیحات محصولات گلیسرول (یا گلیسیرین، گلیسیرین) یک ترکیب ساده پلیول (الکل قند) است. این یک مایع بی رنگ، بی بو و چسبناک است که به طور گسترده در فرمولاسیون های دارویی استفاده می شود. گلیسرول دارای سه گروه هیدروکسیل است که مسئول حلالیت آن در آب و ماهیت هیگروسکوپیک آن هستند. ستون فقرات گلیسرول برای تمام لیپیدهایی که به عنوان تری گلیسیرید شناخته می شوند، مرکزی است. گلیسرول طعم شیرینی دارد و سمیت کمی دارد. صنایع غذایی در غذاها و نوشیدنی ها، گلیسرول به عنوان یک مرطوب کننده عمل می کند. -
دی سدیم EDTA (EDTA-2Na) | 139-33-3
توضیحات محصولات اتیلن دی آمین تترا استیک اسید که به طور گسترده با نام EDTA شناخته می شود، یک اسید آمینه پلی کربوکسیلیک و یک جامد بی رنگ و محلول در آب است. پایه مزدوج آن اتیلن دی آمین تترا استات نام دارد. به طور گسترده ای برای حل کردن رسوب آهک استفاده می شود. سودمندی آن به دلیل نقش آن به عنوان لیگاند هگزادنتات ("شش دندانه") و عامل کلات کننده، یعنی توانایی آن در "جذب" یون های فلزی مانند Ca2+ و Fe3+ ناشی می شود. پس از اتصال به EDTA، یون های فلزی در ...
