ال کارنوزین | 305-84-0
توضیحات محصول:
کارنوزین (L-Carnosine)، نام علمی β-آلانیل-ال-هیستیدین، یک دی پپتید متشکل از β-آلانین و ال-هیستیدین، یک جامد کریستالی است. بافت عضلانی و مغز حاوی غلظت بسیار بالایی از کارنوزین است. کارنوزین توسط گورویچ شیمیدان روسی همراه با کارنیتین کشف شد.
مطالعات در انگلستان، کره جنوبی، روسیه و سایر کشورها نشان داده است که کارنوزین دارای ظرفیت آنتی اکسیدانی قوی است و برای بدن انسان مفید است.
نشان داده شده است که کارنوزین رادیکال های اکسیژن فعال (ROS) و آلدئیدهای غیراشباع α-β را که در طول استرس اکسیداتیو با اکسید کردن بیش از حد اسیدهای چرب در غشای سلولی تشکیل می شوند، از بین می برد.
تنظیم مصونیت:
این اثر تنظیم کننده ایمنی است و می تواند بیماری های بیماران مبتلا به هیپرایمونیتی یا کم ایمنی را تنظیم کند.
کارنوزین می تواند نقش بسیار خوبی در تنظیم ساخت سد ایمنی انسان، چه ایمنی سلولی و چه ایمنی هومورال ایفا کند.
غدد درون ریز:
کارنوزین همچنین می تواند تعادل غدد درون ریز بدن انسان را حفظ کند. در مورد بیماری های غدد درون ریز و متابولیک، مکمل مناسب کارنوزین می تواند سطح غدد درون ریز را در بدن تنظیم کند.
تغذیه بدن:
کارنوزین همچنین نقش خاصی در تغذیه بدن دارد که می تواند بافت مغز انسان را تغذیه کند، رشد انتقال دهنده های عصبی مغز را بهبود بخشد و پایانه های عصبی را تغذیه کند که می تواند نورون ها و اعصاب را تغذیه کند.
شاخص های فنی ال کارنوزین:
| مورد تجزیه و تحلیل | مشخصات |
| ظاهر | پودر سفید یا سفید |
| شناسایی HPLC | مطابق با پیک اصلی ماده مرجع |
| PH | 7.5 ~ 8.5 |
| چرخش خاص | +20.0o ~+22.0o |
| ضرر در خشک شدن | ≤1.0٪ |
| ال-هیستیدین | ≤0.3٪ |
| As | NMT1ppm |
| Pb | NMT3ppm |
| فلزات سنگین | NMT10ppm |
| نقطه ذوب | 250.0℃~265.5℃ |
| سنجش | 99.0٪ ~ 101.0٪ |
| باقی مانده در احتراق | ≤0.1 |
| هیدرازین | ≤2ppm |
| ال-هیستیدین | ≤0.3٪ |
| تعداد کل بشقاب | ≤1000cfu/g |
| مخمر و قالب | ≤100cfu/g |
| E.Coli | منفی |
| سالمونلا | منفی |
