بی کربنات آمونیوم | 1066-33-7
توضیحات محصولات
کریستالی پودر سفید، با بوی ضعیف آمونیاک، با وزن مخصوص 1.586، پایداری حرارتی ضعیف، رطوبت را هنگام قرار گرفتن در معرض هوای رطوبت جذب می کند، در دمای 35 درجه سانتیگراد به NH3، CO2 و H2O تجزیه می شود، آزادانه در آب حل می شود اما اتانول و استون نامحلول است. موارد استفاده: عمدتاً به عنوان عامل کف کننده محصولات پخته شده مانند نان، بیسکویت، کیک و غیره استفاده می شود.
مشخصات
| آیتم | استاندارد |
| ظاهر | کریستال های سفید یا پودر کریستالی |
| سنجش (به عنوان NH4HCO3، %) | 99.0-100.5 |
| کلریدها (به عنوان کلر، %) | =< 0.003 |
| ترکیب گوگرد (به عنوان SO4، %) | =<0.007 |
| باقیمانده پس از تبخیر (%) | =< 0.008 |
| چرخش نوری خاص | 20.5+ ~ 21.5+ درجه |
| سرب | =< 3 میلی گرم بر کیلوگرم |
| آرسنیک | =< 2 میلی گرم بر کیلوگرم |
| کل فلز سنگین (به عنوان سرب) | =< 10 میلی گرم بر کیلوگرم |
