پپتید پروتئین گندم
توضیحات محصولات
یک پپتید مولکولی کوچک که با استفاده از پروتئین گندم به عنوان ماده خام، از طریق فناوری هضم بیوانزیمی هدایت شده و فناوری جداسازی غشایی پیشرفته به دست می‌آید. پپتیدهای پروتئین گندم سرشار از متیونین و گلوتامین هستند. با توجه به مشخصات پپتید پروتئین گندم، پودر زرد روشن است. پپتید ≥75.0٪ و وزن مولکولی متوسط＜3000 دال. در کاربرد، پپتید پروتئین گندم به دلیل حلالیت خوب در آب و سایر ویژگی‌ها، می‌تواند برای نوشیدنی‌های پروتئینی گیاهی (شیر بادام زمینی، شیر گردو و غیره)، غذاهای تغذیه‌ای سالم، محصولات نانوایی و برای بهبود محتوای پروتئین استفاده شود. برای تثبیت کیفیت شیر خشک و همچنین سوسیس در سایر محصولات.
مشخصات
| وزن مولکولی متوسط: | <1000Dal |
| منبع: | پروتئین گندم |
| توضیحات: | پودر یا گرانول زرد روشن، کاملاً محلول در آب. |
| اندازه ذرات: | مش 100/80/40 موجود است |
| برنامه های کاربردی: | محصولات بهداشتی، نوشیدنی ها و مواد غذایی و غیره |
