ویتامین B3 (نیکوتینیک اسید)|59-67-6

نام شیمیایی: نیکوتینیک اسید
شماره CAS: 59-67-6
فرمول مولکولی: C6H5NO2
وزن مولکولی: 123.11
شکل ظاهری: پودر کریستالی سفید
سنجش: 99.0% دقیقه

ویتامین B3 یکی از 8 ویتامین B است. همچنین به نیاسین (نیکوتینیک اسید) معروف است و دارای 2 شکل دیگر، نیاسینامید (نیکوتینامید) و اینوزیتول هگزانیکوتینات است که اثرات متفاوتی با نیاسین دارد. تمام ویتامین‌های B به بدن کمک می‌کنند تا غذا (کربوهیدرات‌ها) را به سوخت (گلوکز) تبدیل کند که بدن از آن برای تولید انرژی استفاده می‌کند. این ویتامین‌های B که اغلب به عنوان ویتامین‌های B کمپلکس شناخته می‌شوند، به بدن در استفاده از چربی‌ها و پروتئین کمک می‌کنند. .