-
مالتودکسترین | 9050-36-6
توضیحات محصول مالتودکسترین نوعی محصول هیدرولیز بین نشاسته و قند نشاسته است. دارای ویژگی های سیالیت و حلالیت خوب، گرانروی متوسط، امولسیون شدن، پایداری و ضد تبلور مجدد، جذب آب کم، تجمع کمتر، حامل بهتر برای شیرین کننده ها است. معطر کننده، چاشنی. بنابراین، مالتودکسترین به طور گسترده در مواد غذایی منجمد، لبنیات، داروها، مواد غذایی راحت، کاغذ، منسوجات، مصالح ساختمانی، مواد شیمیایی و غیره استفاده می شود. -
استویا | 91722-21-3
توضیحات محصولات شکر استویا یک شیرین کننده طبیعی جدید است که از برگ های استویا متعلق به گیاهان کامپوزیت استخراج می شود. پودری سفید یا زرد روشن با خواص طبیعی، طعم خوب و بی بو است. دارای خواص بی نظیر شیرینی بالا، کالری کم و طعم تازه است. شیرینی آن 200 تا 400 برابر شیرین تر از ساکارز است، اما تنها 1/300 کالری آن است. تعداد زیادی از آزمایشات پزشکی نشان می دهد که قند استویا بی ضرر، غیر سرطان زا و بی خطر است. -
زایلیتول | 87-99-0
توضیحات محصولات زایلیتول یک شیرین کننده پلی ال 5 کربنی طبیعی است. در میوه ها و سبزیجات یافت می شود و حتی توسط خود بدن انسان تولید می شود. وقتی در آب حل می شود، با عملکرد جذب رطوبت می تواند گرما را جذب کند و در صورت مصرف بیش از حد می تواند باعث اسهال گذرا شود. این محصول همچنین می تواند یبوست را درمان کند. زایلیتول شیرین‌ترین پلی‌ال‌ها است. به اندازه ساکارز شیرین است، طعم پس از آن ندارد و برای بیماران دیابتی بی خطر است. زایلیتول 40 درصد کالری کمتری دارد... -
سوکرالوز | 56038-13-2
توضیحات محصول سوکرالوز یک پودر کریستالی سفید، بدون کالری، شیرین کننده با شدت بالا است که از شکر ساخته شده و 600 تا 650 برابر شیرین تر از شکر نیشکر است. سوکرالوز برای استفاده در غذاها و نوشیدنی ها توسط FAO/WHO در بیش از 40 کشور از جمله کانادا، استرالیا و چین تایید شده است. مزایا: 1) شیرینی بالا، شیرینی 600 تا 650 برابر نیشکر، 2) بدون کالری، بدون افزایش وزن، 3) طعم خالص مانند شکر و بدون مزه ناخوشایند، 4) کاملا بی خطر برای ... -
آلولوز | 551-68-8
توضیحات محصول در مقایسه با اریتریتول، آلولوز دارای تفاوت هایی در طعم و حلالیت است. اول از همه، شیرینی پسیکوز حدود 70 درصد ساکارز است و طعم آن بسیار شبیه به فروکتوز است. در مقایسه با سایر شیرین‌کننده‌ها، پسیکوز به ساکارز نزدیک‌تر است و تفاوت آن با ساکارز تقریباً نامحسوس است، بنابراین نیازی به پوشاندن طعم بد با ترکیب وجود ندارد و می‌توان از آن به‌طور مستقل استفاده کرد. با این حال، تفاوت در طعم، نیاز به یک ... -
آسه سولفام پتاسیم | 55589-62-3
توضیحات محصولات Acesulfame potassium همچنین با نام های acesulfame K (K نماد پتاسیم است) یا Ace K نیز شناخته می شود، یک جایگزین قند بدون کالری (شیرین کننده مصنوعی) است که اغلب با نام های تجاری Sunett و Sweet One به بازار عرضه می شود. در اتحادیه اروپا با شماره E (کد افزودنی) E950 شناخته می شود. آسه سولفام K 200 برابر شیرین تر از ساکارز (قند معمولی)، شیرین تر از آسپارتام، حدود دو سوم شیرین تر از ساخارین و یک سوم شیرین تر از سوکرالوز است. مانند ساخارین دارای ... -
ایزومالت | 64519-82-0
توضیحات محصول ایزومالت ماده ای سفید رنگ و کریستالی است که حدود 5 درصد آب (آزاد و کریستال) دارد. می توان آن را در طیف گسترده ای از اندازه های ذرات - از گرانول گرفته تا پودر - برای هر کاربرد مناسب ساخت ایزومالت، به عنوان یک جایگزین طبیعی و ایمن قند، به طور گسترده در 1800 محصول در سراسر جهان استفاده شده است. به لطف مزایایی که ارائه می کند - طعم طبیعی، کالری کم، رطوبت کم و سازگار با دندان. ایزومالت برای همه افراد مناسب است، به خصوص افرادی که...
