مالتودکسترین | 9050-36-6

مالتودکسترین نوعی محصول هیدرولیز بین نشاسته و قند نشاسته است. دارای ویژگی های سیالیت و حلالیت خوب، گرانروی متوسط، امولسیون شدن، پایداری و ضد تبلور مجدد، جذب آب کم، تجمع کمتر، حامل بهتر برای شیرین کننده ها است. معطر کننده، چاشنی. بنابراین، مالتودکسترین به طور گسترده در مواد غذایی منجمد، محصولات لبنی، داروها، مواد غذایی راحت، کاغذ، منسوجات، مصالح ساختمانی، مواد شیمیایی و غیره استفاده می شود.

شیرینی

بهبود طعم، مقاومت و ساختار غذاها؛ جلوگیری از تبلور مجدد و افزایش عمر مفید.

نوشیدنی ها

این نوشیدنی ها به طور علمی با مالتودکسترین تهیه می شوند که طعم بیشتری را اضافه می کند، محلول، سازگار و خوشمزه است و طعم شیرین و هزینه را کاهش می دهد. مزایای این نوع نوشیدنی ها بیشتر از نوشیدنی ها و غذاهای سنتی مانند بستنی، چای فست و قهوه و غیره است.

در فست فودها

به عنوان یک چاشنی یا حامل خوب، می توان از آن در غذاهای نوزاد برای بهبود کیفیت و عملکرد مراقبت از سلامت استفاده کرد. برای کودکان مفید است.

در غذاهای کنسرو شده

قوام را اضافه کنید، شکل، ساختار و کیفیت را بهبود بخشید.

در صنایع کاغذ سازی

مالتودکسترین را می توان در صنایع کاغذ سازی به عنوان یک ماده پیوندی استفاده کرد زیرا سیالیت خوب و کشش چسبندگی قوی دارد. کیفیت، ساختار و شکل کاغذ را می توان بهبود بخشید.

در صنایع شیمیایی و دارویی

مالتودکسترین را می توان در لوازم آرایشی استفاده کرد که ممکن است تأثیر بیشتری برای محافظت از پوست با درخشندگی و کشسانی بیشتر داشته باشد. در تولید خمیر دندان می توان از آن به عنوان جایگزین CMC استفاده کرد. پراکندگی و پایداری آفت کش ها افزایش خواهد یافت. این ماده کمکی و پرکننده خوبی در داروسازی است.

در سبزی آبگیری

این می تواند به حفظ رنگ و درخشندگی اصلی کمک کند، کمی طعم را اضافه کند.

فیلدهای برنامه بیشتر

مالتودکسترین علاوه بر صنایع غذایی در زمینه های دیگر نیز کاربرد فراوانی دارد.