عصاره فلفل قرمز | 404-86-4

کپسایسینوئیدها موادی هستند که از خوردن میوه گرما تولید می کنند. کپسایسین از بیش از ده نوع ترکیب کپسایسین از جمله کپسایسین و دی هیدروکاپسایسین تشکیل شده است.

کپسایسین دارای اثرات ضد درد و ضد التهابی قوی است و عمدتاً به عنوان مواد اولیه پزشکی استفاده می شود. چربی سوزی و کاهش وزن پتانسیل آن است. رنگ ضد رسوب بیولوژیکی غیر سمی، که عمدتا از کپسایسین ساخته شده است، به طور گسترده در کشتی های دریایی، نیروگاه های حرارتی ساحلی، نیروگاه های هسته ای و غیره استفاده می شود تا از چسبیدن یا مسدود شدن ارگانیسم های دریایی به لوله های ورودی آب جلوگیری کند..