299-29-6 | فروس گلوکونات

گلوکونات آهن (II) یا گلوکونات آهن، یک ترکیب سیاه رنگ است که اغلب به عنوان مکمل آهن استفاده می شود. این نمک آهن (II) اسید گلوکونیک است. آن را با نام های تجاری مانند Fergon، Ferralet، و Simron به بازار عرضه می شود. گلوکونات آهن به طور موثر در درمان کم خونی هیپوکرومیک استفاده می شود. استفاده از این ترکیب در مقایسه با سایر فرآورده‌های آهن منجر به پاسخ‌های رتیکولوسیتی رضایت‌بخش، درصد بالای استفاده از آهن و افزایش روزانه هموگلوبین می‌شود که سطح نرمال آن در مدت زمان نسبتاً کوتاهی رخ می‌دهد. گلوکونات آهن نیز به عنوان یک افزودنی غذایی در هنگام فرآوری استفاده می‌شود. زیتون سیاه در اروپا با برچسب مواد غذایی E شماره E579 نشان داده شده است. رنگ مشکی یکنواختی به زیتون می دهد.